“对啊,陆哥的技术没得说啊!”司厨们都小声的讨论着,即便是他们身体素质特别好,眼手控制能力很高,没成百上千张蛋皮制作,根本做不出陆晨这样又薄又大的蛋皮来。
紧接着他找来一个碗口合适的碗,望着蛋皮上轻轻一按,一张圆溜溜的蛋皮就出现了。
片刻,大蛋皮很快就分解成十多张小蛋皮。
陆晨这样连续做了上百张小蛋皮这才停了下来,紧接着他将土豆,南瓜切丁,混合豌豆用开水焯一下,放在碗里。
司厨们都紧盯着他动作,略有所悟。
“这是用来包裹什么东西吗?”元铭文问道。
“说对了,福袋就是用蛋皮做外皮,里面包裹食材的简单的一道菜!用蛋皮还可以制作蛋饺等小吃。”陆晨边做边解释道。
饺子以前陆晨给他们说过,而且这次的宴会里也有蒸饺这道菜,所以司厨们都点点头。
这时候陆晨继续在锅里倒油,烧辣,然后将肉丁倒进去小炒到金黄色,再倒入土豆,南瓜,豌豆,米饭,一些香料。
很快一大锅的花花绿绿混合物就做好了,只见翠绿的豌豆,金黄的土豆,白色的米饭相互交织,看起来特别有食欲。由于加了香料,闻起来也特别香,旁边众人都情不自禁的吞了吞口水。
“很好吃的样子!”
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