“明天宴会就开始了,我教你们最后一道小吃,福袋!寓意福运连绵!希望你们以后的日子福气多多!”陆晨笑道。
“是!”元铭文等司厨听说是最后一道菜,不由有些难受,见陆晨开始讲解都全神贯注起来。
“其实福袋制作很简单,其内容也是多种多样,蛋包饭你们都会了吧!”陆晨问道。
“恩,都会了!”司厨们都点点头,蛋包饭也是菜式之一,炒饭都很容易,蛋皮就难煎了,还好他们精力旺盛悟性不错,很快就学会了!
“福袋其实就是用蛋皮当皮,包裹其他食材做成的食物,我先做一个大家看看。”陆晨笑道。
他将小锅放在灶上,等锅烧辣时,迅速的打了三个火灵蛋,然后搅拌起来。
至于食材,桌子上面放着许多小盆子,盆子里面装满了各种处理好的食材,需要的时候可以直接用。
陆晨扫视了一下桌子上的食材,土豆,豌豆,南瓜,米饭,肉丁。
这豌豆还是陆晨偶尔之间发现的,药王宗的人通常用豌豆来喂火灵鸡,得知陆晨要用这个做食材,这些人心里总觉得怪怪的。
还好最近几天柳华源的卤菜特别受人欢迎,鸡爪,鸡翅,猪蹄都被人接受了,相信豌豆也就是一道菜的问题。
倒油,烧辣,将蛋液倒下去,随着陆晨熟练的操作,很快一张又大又薄的金黄色蛋皮就倒在菜板上。
“蛋皮还真薄啊!”
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