他有心讨好秀秀,便想着做些大人小孩都爱,又能填饱肚子的吃食,正巧看见了灶房里的一筐土豆,便有了这道香煎洋芋擦擦。
油锅火候差不多,土豆丝下锅,发出一阵“滋啦啦”的声响,听得人忍不住扬起嘴角。
秀秀眼睛不离锅,好似恨不得直接抓了放进嘴里。
不多会儿,香味四散开来,土豆丝有了面粉的粘性,被唐如虞摊平成了饼子,金黄酥脆间或点缀三两绿色,那模样光瞧着就好吃。
更加别提弥漫开来的香味了,路过的村民都好奇问句:“王大娘你家做什么山珍海味呢?”
王大娘笑骂了人两句,趁热尝了一块,香得赞不绝口,又吹凉了些喂给秀秀,秀秀早就馋的流口水,迫不及待地咬了一大口,小脸蛋鼓鼓,一口接一口边还咯咯咯地笑着。
王大娘擦了擦眼角泪,“自从秀秀娘离开后,她就没这么开心过。”
说着,看向唐如虞眼神里便多了些温度,她年轻的时曾在富贵人家帮过工,知道几分内宅的阴私。
这后生刚来清溪村还病恹恹的,如今活蹦乱跳还有一手好厨艺,又想到孙秦氏那福刻薄样子,猜也能猜出来唐如虞受过多少折磨。
唐如虞不知道王大娘在想什么,以为他在笑自己的吃相,冲她不好意思笑了笑。
王大娘心里稀罕的不行,什么“老神仙批命的丧门星”早被她扔到了脑后,又转身给少年盛了碗水。
唐如虞正在认真填饱自己的肚子,土豆饼的表皮焦而不糊、酥而不硬,内里绵软咸香,没经过污染的土豆,食材本身味道就十足。
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