黄焖鸡、黄焖排骨、黄焖猪手这三道菜，孙已经提前都做好了，需要刘广福做的工作很简单，就是切一些配菜，比如土豆片、千张丝等等，以及在客人点了某道菜的时候，根据客人的要求，在小砂锅里垫上配菜，然后拿勺子舀一些烧好的鸡或者排骨或者猪手到小砂锅里。
最后再添加一些汤汁，将小砂锅放到液化气灶上煮两分钟就差不多了。
就是这么简单！
刘广福一听就会，当场就跟孙打包票，“老板你放心！这么简单的活，我保证能给你做好！我一个专业厨师，这么简单的活要是还做不好，那我以后还用混吗？”
孙笑了两声，点头，“行！那厨房这一块就交给你了！”
这位刘广福的手艺……
其实覃老师在给他介绍的时候，就给孙透过底。
刘广福刚才说他是一个专业厨师，其实覃老师告诉孙，刘广福并不专业，以前是在工地上给人烧大锅菜的，后来混到一所学校烧大锅菜，可能是从别的师傅那里偷师了一些做菜的手法，属于正宗的野路子出身。
但他最近丢了工作，原因也很稀奇。
——他在学校食堂工作的这几年，勾搭了一个小寡妇，刘广福四十出头了，结果却在今年刚生了个儿子，而那个小寡妇是学校一位退休老教师的儿媳，刘广福这个儿子一出生，老来得子的刘广福是开心了，但那位老教师却郁郁寡欢，然后学校领导就把刘广福给开了，反正也就是一个烧大锅菜的厨师。
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