然后又用勺子舀了一大勺都满了卤汁的米饭,每一粒米似乎都吸足了鲜香的料汁而变得饱满晶莹,也在卤汁的浸润下变得更加鲜甜可口。最后再尝一口碧绿爽脆的青菜,他突然觉得人生匆匆又有何意义,纵家有黄金万两,也敌不过这美食带给人心与身的满足。
“这个猪耳朵也很好吃啊,你们不试试吗?”顾云深看着他们一个个沉浸在自己的那一碗卤肉饭里都不往桌上看一眼,有些奇怪。
萧章这才从自己碗里台起了头,连忙夹了一片放进嘴里尝了尝,然后他惊奇的发现,这跟五花肉明明是一锅出的,口感却完全不一样,猪耳朵又韧又脆,麻辣鲜香,让人齿颊生香,回味无穷。
他又连忙尝了尝旁边的猪拱子,香糯浓醇,肥而不腻,满满的胶原蛋白,裹着调汁,非常的鲜美,咬劲十足。
最后放下筷子时,他实在是有些意犹未尽,可是摸了摸肚子实在是吃不下了,他颇有些遗憾的问顾云深,“晚上还有卤肉吃吗?”
顾云深“嘿嘿”一笑,说道:“天天吃都有,就怕你们觉得腻。”
只要他们爱吃,顾云深当然愿意天天做了哟,外面处理好的猪头肉多的是,买回来卤上就行了,毫不费力。
顾云深之后又养了几次卤水,直到他觉得味道足够香,足够正的时候,他才卤了一大锅的肉,开始对外出售。
那卤水一起,香飘十里,不但引得周围的人都纷纷跑来购买,连上门的游客都多了起来。
而从此顾云深店里又多一个可以长期售卖的小吃——卤味拼盘,和一个可以长期售卖的米饭料理——卤肉饭。
卤肉的香味在千叶小镇飘荡了几后,终于迎来了五一。
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