而他现在要做的五香胡豆特别简单,剥好的胡豆洗净后,起锅烧水,加少许的盐,将胡豆煮至变色,软糯后捞出控干水分备用。

        然后起油锅,油可以适当多一些,因为胡豆比较吸油,油温八成热后倒入八角、桂皮、香叶、姜蒜、花椒、黑胡椒粒翻炒出香味儿后倒入控干水分的胡豆。

        翻炒均匀后加少许清水,加盖转中火焖煮片刻,让调料的味道彻底融入进胡豆当中。

        期间需要注意一点,因为炒制过程中会有胡豆开□□开的声音,可不要被吓到哟。

        等胡豆彻底开口后,加入少许糖,最后淋上两勺蒸鱼豉油,稍作翻炒,就可以出锅装盘了。

        顾云深尝了一下咸香儒糯,似乎更适合下酒一点。难怪小时候看见镇上的小店里,叫上二两五香胡豆就能喝老半天呢。

        想到这里,顾云深突然想找人喝两杯,打了个电话给任喆,这家伙正被他爸押去相亲,见他打电话来,立刻想要借机脱身,可顾云深哪里能答应,立刻挂了电话。

        挂了电话,顾云深躺在檐廊下的藤椅上,看着天上云卷云舒,看着金乌一点一点西坠,心情突然就变得十分低落,有些莫名的,没有理由的变得有些颓丧。

        他自己给自己倒了一杯酒,自制的米酒,清香甘甜,绵软淳厚,口感像饮料似的,让人毫不设防,但往往在不经意间就让人醉的不省人事。

        顾云深又给自己倒了一杯,这端着杯子正打算喝呢,旁边的藤椅上就突然坐下来一个人,陆西看着他“哼”了一声,又转过头去,不知道看向了哪里,一脸的别扭。

        顾云深可不管这么多,好不容易有个自投罗网要来陪他喝酒的人,他可不会放过。连忙给陆西倒了一杯酒,递到他面前笑道:“你尝尝,跟果汁似的,甜甜的,挺好喝。”

        内容未完,下一页继续阅读