刚出大厅，他就看见秦师傅站在木桶旁边，气定神闲的看着木桶里的鳜鱼。顾云深忍不住想，难道鬼魂是没有嗅觉的吗？他怎么一点反应都没有啊？真的不觉得臭吗？
看见顾云深走过来，秦师傅还笑着说道：“这鱼腌的不错。”
然后秦师傅告诉他应该怎么分辨腌制的鳜鱼的好坏，腌好后的鳜鱼的表面成铜绿色，鱼鳃却仍是红色，鳞未脱，这臭鳜鱼的品质就属上佳。
没有嗅觉之后，顾云深就从容了很多，他按照秦师傅所指的一一看去，一一辨认。等秦师傅讲解完，顾云深又有点犯难了，“那这臭鳜鱼要怎么做呀？”
秦师傅想了想，说道：“红烧吧！”
顾云深想了想，也对，这么重的味道，清蒸是肯定不行的，红烧确实是比较好的选择。
做之前他特地打了个电话给任喆，问他来了吗？走到哪里了？得知他要到了，顾云深才满意的挂了电话进了厨房。
既然红烧的话，那么顾云深就放心大胆的做了，红烧鱼的话，不管是什么鱼，反正大致方法都是那些，大差不差的。
不过鉴于臭鳜鱼的味道实在是太重了，顾云深便打算也把口味也做重一点，倒不是打算把臭味给掩住，毕竟那臭味应该是怎么也盖不住的，而是打算用极致的味觉让人们忽略嗅觉的刺激。
而且他不打算做其他的菜了，要刺激就一次性刺激到底，直接做了三条臭鳜鱼，今天就跟这鱼杠上了。
顾云深拿着给自己准备的三条臭鳜鱼和准备外卖的三条回了厨房，他觉得这味道实在是太重了，应该不会有人喜欢，但架不住，今天是大集市年轻人多，万一他们爱好特殊呢，所以还是准备了三条，大家都一样，如果没有人来点……那就留着，晚上继续吃。
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