虽然两人灌了一肚子的啤酒，但一到饭点任喆还是催着他去做饭，还说两人这么久不见，可不能就那么几片鱼就把给他打发了。
顾云深一脸无奈的下了楼，一进厨房才突然想起肉菜都被他冻在了急冻室里，忘了提前拿出来解冻了，现在怎么办？
虽然能紧急解冻，但紧急解冻后的口味影响很大，想了想，他把眼光瞄向了后面大水缸里的鱼。
本来打算过两天再吃的，现在看来也留不住它了。
顾云深杀鱼还算是比较顺手的，毕竟以前在酒店做临时工的时候，一开始做的最多的吵是杀鱼这些活了，顾云深一把捞住鱼使劲往地上一掼，鱼就晕了过去，接着拎起来放在水池里，在腮盖下来了一刀，给鱼放了放血，然后才拿出小刀将鳞片刨去。
也不知道是太久没杀鱼了，还是工具不好用，总觉得鱼鳞刨起来不太顺手。
看来等会儿还是得在网上买两个专业的杀鱼工具，毕竟工欲善其事，必先利其器嘛，可不能让它们影响了他的专业速度。
鱼鳞刨去后，后面的工作就简单许多了。
任喆嚷嚷着水煮鱼没吃够，让他继续做水煮鱼，可他没吃够，顾云深却不想一天吃两顿水煮鱼，想了想他打算做一个水煮鱼的亲兄弟——沸腾鱼。
很多人不懂水煮鱼和沸腾鱼有什么区别，甚至有的人认为沸腾鱼就是水煮鱼，其实两者之间差别大了去了。
简单的说就是沸腾鱼是沸油里泡出来的，而水煮鱼是在调好的汤水里汆出来的。
沸腾鱼在鱼肉的腌制和配料的炒制方面都和水煮鱼相差不大，但在鱼肉的煮制过程当中就相差特别大了。
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