甜菜根泥缓解了油腻，混合香料让这块牛肉多了几分异域的味道，搭配上松软的面包，风味绝佳。
有关主菜，厨师倒是没有过多解释，这是一道还原食物本味的菜，调理方法也极为简单，但其中却透出了其厨艺的高超。
做菜这件事，最简单的，往往也是最困难的。
在大快朵颐了丰盛的肉食后，接下来端上的就是一道清新舒爽的时蔬拼盘。
在常见的蔬菜上淋了油醋汁与沙拉酱，正好将先前那味道浓郁的牛肉带来的肉感冲散，蔬菜中点缀的三色鱼子酱又为这道菜增添了几分大海的气息，虽然是蔬菜，但也做出了不输主菜的气势。
端上最后一道甜品的时候，克莱尔双眼立刻放出光彩。
乍看之下，这盘子里就是普通的巧克力酱配巧克力饼干，但当克莱尔一勺挖起来的时候，反馈回来的触感却有些不一般，没有多想，她将其送入口中，紧接着，一个味觉炸弹迸发开来。
最先感受到的是温热的巧克力慕斯那略显苦涩的厚重味道，但这味道尚未扩散，一阵浓郁的榛子酱便破土而出，带来了森林的狂野。
但没等榛子酱的味道在口中发酵，冰凉的奶油冰淇淋接踵而至，为整首乐曲画上了一个完美的句点。
在看似普通单调的巧克力慕斯之下，竟然还埋藏了两种不同温度，不同味道的甜品，整体的温度从热到冰，从苦到甜，最终融合到一起，余音绕梁。
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