极化珍珠贝软嫩可口，信风草独有一种特殊的香气，让整道菜在气势磅礴之余，又扎根于大地，回味无穷。
“我采用了数种肉类和排骨炖煮出的高汤，不断过滤才制作出来的底汤，看起来是成功了。”
厨师笑了笑，接着带来了副菜。
副菜有些让人意外，一大片绿色占据了盘子的半壁江山，另一边则是菌菇与某种软体动物的肉，中间有一些奶油般乳白色的泡沫，是一道一看就不太普通的菜肴。
“这是米德兰蜗牛配三种菌菇，米德兰蜗牛虽然个头不大，但味道出色，这三种菌菇分别是平菇，香菇与草菇，我用黄油煎过，而这些奶泡则是欧芹蒜蓉酱，为了配合这道菜，特意进行了发泡处理，至于绿色的酱汁则是我特制的一种蔬菜酱汁。”
丹娜一开始还有些不敢下手，虽然之前听说过有吃蜗牛的，但她自己还是第一次面对蜗牛制作的菜。
不过看到周围的人都在吃过之后露出了愉悦的表情，她也咬咬牙，用叉子插起一只蜗牛，混合着菌菇，蘸了蘸那白色与绿色的酱汁，一口吃掉。
黄油渗透进三种菌菇之中，相似而又不尽相同的鲜味迅速占据了口腔，欧芹蒜蓉酱在变为奶泡之后，刺激的味道变得更加柔和，搭配蜗牛的口感，味道绝佳。
特制的蔬菜酱汁成为这道菜的一个突破口，绿意盎然的自然风味令整道菜形成了和谐统一的整体，构成了一副幽静的森林之中，茁壮成长的菌菇与缓慢爬行的蜗牛相呼应的画面。
主菜是牛肉，煎得正好的牛肉被切成半指宽的薄片，可以看见那粉红鲜嫩的切面，牛肉底下搭配着搅碎的甜菜根泥，外面则撒了一圈混合香料。
刚一入口，牛肉便在夏萝的口中化开，这表明这块牛肉的肉质极佳，烹调手段也恰到好处。
内容未完，下一页继续阅读