搅拌好了才把肉馅都倒进去，一边搅拌一边添加淀粉和适当的面粉！
王凤莲笑着说
“也就是你，这么大一盆一般人搅都搅不动吧！”
对于年茶饭李步洲从没想过用法术之类的去加工，这是一个很有仪式感的事情！
所以李步洲笑笑没说什么，就是用手里的火锅筷子用均匀的力道搅拌着！
等这一碰肉馅被搅拌的粘稠度刚刚好时，李步洲把大铁锅放在灶台上，倒好了油，等油的温度起来，李步洲用小勺子轻巧的舀着，在锅边轻轻一抖，力道用的很巧！
刚刚好能把一勺子浆糊状的肉馅抖成一个球状物落在油锅之中！
这个时候的王凤莲已经忙往了就站在一边看着李步洲行云流水的往锅子里抖小肉球！
随着时间的推移肉球被炸的金黄，李步洲另外一只手操着大漏勺就开始往外捞炸好的肉丸子！
就看他一只手还在不停的从大盆子里往进抖小肉球，另外一只手时不时的从油锅里把飘起来的丸子捞出去！
整个过程有条不紊的，让人觉得这货就不是在做饭，而是在做一件很有艺术感的事儿！
王凤莲就那么看着看着，就觉得有点痴了。
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