等逛完一圈,李氏已经准备了午饭,元菀留在药庄用了午饭才回去。
容九看着那大半筐的螃蟹,准备弄个全蟹宴,让人去福满楼,请陈掌柜来试菜。
这个时节,正是吃螃蟹的时候,正好推出新菜,一些老顾客喜欢来福满楼,也是因为福满楼,每个月都会推出几道新菜。
容九把螃蟹洗净,问云娘“家里还有没有花雕?”
“还有一小坛。”云娘把花雕找出来,道,“夫人,这些够不够?”
容九瞧一眼“差不多吧。”
容九倒上花雕酒,把螃蟹放在鸡蛋上,搁进锅里一起蒸,酒香夹着蟹肉的香气,弥漫飘散了出来,陈掌柜的声音传了进来“九娘,你煮什么这么香?我口水都要流出来了。”
“花雕蒸螃蟹。”容九失笑,见螃蟹熟了,端到桌上,“尝尝。”
蟹膏似金黄,蟹肉如白玉,混着酒香,十分鲜美。
陈掌柜尝一口,眼睛都亮了“福满楼以前也做过酒蒸螃蟹,但不如你这个好吃。”
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