刘昌郝哈哈一笑:“李坊主,我家已将少许大猪售卖。”

        其由来还得从梁小乙回来说起,何胖子看到刘昌郝家的猪好肉多,以及另外两个原因。

        许多人家卖猪时不老实,会抢在“杀猪人”到来时,拼命地喂食。何胖子一般是下午买猪,冬天是立买立杀,这时候天热,只能天快亮时杀。杀完了,立即拉着车子,于各村各寨叫卖。为了防止各家喂食,谈好价格时,上午就派他儿子过来守着,一直到猪拉尿拉屎才将猪捆起来称,换成刘家则不用担心。尽管刘家现在当家的少年人似乎是一个比较刚硬的主,但刘家家风依然在,虽刚硬,仍然比较仁义,至少不会沾别人的便宜。

        天热了,如果上午不将猪肉卖掉,拖到下午会很麻烦,那怕剩上十来斤肉,这头猪也等于白杀了。

        刘家请了许多女工,加上这段时间忙碌,早晚各家各户是分开吃的,到了中午,又开始了“大锅饭”,往往一买便是二三十斤肉。但也不是天天买肉,有时候也会买鱼。

        我买你家的猪,你就不能再买鱼了,肉吃厌了,能吃骨头,骨头吃厌了,能吃杂水,变相地分摊了风险。

        何胖子劝了好几回,刘昌郝被他说的烦,正好有的猪也能出栏了,于是答应下来。这段时间何胖子专门买刘昌郝家的猪,赶墟时一买便是两头。还有就是,因为是自家的猪肉,一留便是三十多斤,但人更多,有时候还送一些给几个叔伯父以及要好的人家,实际也不多。

        然而这段时间伙食皆不差,天天吃肉,几十名女工还是喜欢吃的,各家客户渐渐快无所谓了,以至秦瓦匠说,你家比我家伙食还要好,他家以前伙食好是一家好,刘家伙食好是十几户人家包括女工伙食都好,两者性质是不一样的。

        李坊头关心的不是卖多少钱,不是死掉就好,说:“你卖的猪更大?”

        “必然,这么多猪,谁会拣小猪卖,且出肉率还会高半成。”

        出肉率高,意味着售价会更高,九十几名被李家拉来的人立即产生了兴趣。

        刘昌郝能理解,如梁三元家,有若大的桑园子,地虽不多多是好田,一家人一年辛苦下来,只能攒二三十贯钱。这是梁小乙从军的,否则想娶一个好人家的姑娘,对方开价高,要盖房子,家里立即没有多少积蓄。

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