袁记小吃店里，袁老板一直在闭关中。
能看到厨房里到处都是鸡蛋壳，制作失败的鸡蛋饼都丢在盘子里。
“为什么？为什么总是失败？”袁老板失望的低声吼道，整整一个下午的时间他都泡在厨房里，希望破解鸡蛋饼的秘密。
可不知道为什么，做不出来徐记那样美味的鸡蛋饼。
他制作出来的鸡蛋饼又干又硬，在购买鸡蛋饼的时候，他明明看到那徐记小吃的厨师用平底锅烙饼子。
到底怎么回事呢？袁长老抓了抓乱糟糟的头发，满脸疲惫。
他目光四处游动，片刻他目光钉在那仅有的一小片鸡蛋饼上，他下意识拿着鸡蛋饼捏了捏。
这是？他疑惑的望向手指，手指沾染了某种油脂？
对就是油脂，他在处理肥肉的时候，经常能感受到这种滑腻，粘粘的感觉。
难道说秘密就在这里？袁老板眼睛一亮，转身又做起实验来。
“终于成功了！”傍晚，袁老板拿起一个热腾腾的鸡蛋饼咬了一口，一股熟悉的味道在齿唇之间流淌着。
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