准备工作就绪,程然用点火器打着火,火焰就像火山爆发一样,猛的掀起一个火球,把众人都吓了一跳。
“葱姜蒜炝锅!”
锅里淋上橄榄油,有人连忙把切好的葱姜蒜递过来。
锅里一顿翻滚,程然熟练的操控着手中的炒勺,有人不断的把准备好的配料递到他面前。
腌制过的鸡肉,被爆炒出诱人的香味,随后鸡肉出锅,摆入一片由黄瓜片铺平的盘底。
二两鸡胸肉,摆出两只鸳鸯的形状,紧紧贴在一起,而青绿的黄瓜片,就像一汪水池,池中有银耳化作的莲花,有菠菜变成的荷藕,最后
浇上调制好的糖醋汁。
这道菜说简单也简单,说难也难,难其实就难在火候的控制上。
一道菜很快就成了。
看着这一幕,所有人都震惊了。
不用尝,光那香味,就已经让人蠢蠢欲动了。
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