陈辰当然知道冬天吃萝卜白菜比较多,可她记得这会儿菠菜生菜芹菜都能种,就算是都是绿叶菜,也总是能换个口味的嘛。
“那我去厨房给你做好吃的。”解决了一桩事,陈辰满意的往厨房去了。
大肠买的是处理好的,这边的屠户很良心,处理好的大肠一点儿异味也没有,看得出来是内内外外洗过好几遍的。
陈辰用清水又仔细的洗过,切下来一段准备爆炒,又找了两个牙签似的小竹签,将大肠的口封上。
上次采买,陈辰也买了一个大砂锅,这会儿正好拿出来,去屋子里减了一点儿麻布,洗干净后把桂皮八角等香叶包起来,下白糖炒糖色,再加上水,放入葱姜蒜,慢慢的熬着。
想了想,她将大肠直接丢进去,这才的卤水没用高汤,滋味儿可能不够足,不过大肠炖煮也能出些香味。
现在将近十月,做好的大肠放不了两天,她想着给村子里交好的人家都送上一些,也能更亲近一些,她要在这边生活,必然是要跟村子里的人打交道,交好一些人没坏处。
没过一会儿,香味就出来了。陈辰把火弄小,忽觉有一道阴影打在她身上,抬头一看,是谢翰文。
“你怎么进来了?”陈辰不明所以。
谢翰文往灶台上瞧了瞧,没看出什么来,也不失望,有些不好意思道“晚上做红烧肉吧,上次没吃够。”
原来买五花肉是为了这个呀,陈辰刚想答应下来,想想她做的卤水,香料可不便宜,只卤一副大肠可惜了。
便道“晚上我给你做肉夹馍,也是喷香扑鼻的,红烧肉明天从镇上回来给你做,成不?”
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