这道菜做好之后,锅里的五花肉也差不多熟了,捞去浮沫,确认熟了以后将五花肉捞出来过一遍凉水备用

        锅里倒油,油热将冰糖放进去,这一步很关键——炒糖色

        炒的好了,非常好吃,炒的不到位不上色,炒的时间久了会发苦,影响味道口感,这一步得掌握火候,虽然柴火锅很难掌握火候,但是桑祁下厨将近九年,这点还是能很好的掌握的

        见颜色差不多以后就将五花肉放进去,随后分别加入调料葱姜八角桂皮花椒入味,炒到香味出来后就可以加水了,加水后让它在煮一会好入味,小火收汁很快就可以盛出来装盘了

        第二道菜完工

        接着她要做一道家常的青椒炒肉,虽然没有青椒,但拿红辣椒代替味道也不差炒出来的肉有了辣味,还是很好吃的

        在忙碌了许久后终于一顿饭搞定了,耗时不长,但也足够丰盛,她起初蒸的米饭也熟了,她刚进来就蒸了米饭还怕不会熟,第一次拿柴火锅蒸,到还是有点怕翻车

        毕竟常在河边走,哪有不湿鞋的。

        一切都做好以后,她才端着菜往大厅走,虽然不远也就拐个弯来着

        而刚拐弯就听见那几人的讨论

        “小于你有没有想过和桑桑要个孩子呀,你们还都年轻,多要个孩子也不是不可以,多考虑考虑啊”

        李爷爷语重心长的对于延教导,而于延表面听的极认真甚至点点头附和,而埋在头发后的耳朵却不自然的红了起来

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