静静地看了几分钟，发现满满一小盆大虾，就在小玉儿那样一戳一挑中，又快又好地处理完了。
要知道，这还是带壳的呢。
甚至处理完的虾子，还根本看出挑过虾线。
多年掌厨的齐老太太，忍不住夸起了玉繁锦。
“谢谢外婆。”玉繁锦倒是一点都不谦虚。
“哈哈，那今天外婆可要沾小玉儿的光了。”齐老太太冲玉繁锦顽皮地眨了眨眼睛，说道。
要知道，老太太的灶上功夫是不错的。但是吧，她对食材的处理上，因为多年都是帮厨做的，所以普通的还行，精细点的活儿已经拿不出手了。
就像挑虾线，这是老太太在帮厨走后，临时想要添加的菜，谁让她大儿子才刚让人送来一小筐新鲜大虾呢。
而新鲜的大虾，最好的就是用清水煮，可是老太太觉得过年嘛，大家边剥虾，边剔虾线不好看。
于是，她就打算给虾子开背，做个油焖大虾好了，这开背对老太太来说还是没问题的。
不过现在嘛，不用纠结了，两其美。
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