欧兆丰大声说“一个厨师最基本的，就是要保证自己所烧的每一道菜，都是真材实料！绝对不能弄虚作假！”
“你可以烧得不好吃，但你不能骗人！以次充好！那是人品问题！”
他背着手，环视着，看着每一个人的脸。
“我不管黄荣在这次比赛上耍了什么花招，但这次的比赛叫满汉全席大赛，这就是厨师最高的殿堂，我欧兆丰管不了别人，我只能保证自己，保证满汉楼，绝对不会用暗箱操作去取胜，这是对我的侮辱，对满汉楼的侮辱！”
“你们都听好了，你们既然跟着我欧兆丰做事，那就要听我的，我讲的话你们可能并不认同，但我都是为你们好。”
“真材实料，这是厨师的底线，也是做人的底线。你们将来早晚会离开满汉楼，我不管你们是另起炉灶也好，还是转行去做其他生意也好，只要守住了这条底线，我不敢保证你们能发财，但我敢保证，你们绝对不会饿死，走到哪里都会有一口饭吃！这是老天爷对老实人的厚待！”
“说得好！”
费南认真鼓掌，大声喝彩。
真正的英雄主义只有一个，那就是在见过世界的黑暗和残酷后，依然勇敢，乐观的面对生活。
欧师傅显然是一位真正的英雄。
“阿南。”
欧兆丰转回身来，正色说“明后天的比赛你不用管我们，就正常打分！输了我也认了！”
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