“阿乌尔”是胡语，可以理解为牧团，通常由父系近亲家庭组成，类似唐人的“家族”；是胡人政治层级中，种落以下、家庭以上的一个中间单位，也是胡人放牧时的基本单元。
唐人耕种不易，胡人放牧也难。
草原的生活条件严酷，不仅旱、雪等灾说来就来，并且不同部落间、甚而相同部落间亦时有小规模的劫掠、偷盗发生，辽阔的草原上，单个的胡人家庭难以生存。
因此，为了对抗天灾、，胡人像唐人那样，也组成了家族这样的互助群体。
日常放牧、游徙、居住，胡牧都以“阿乌尔”为主；对外，与别的“阿乌尔”分区划片，内部，成员互相依赖。
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