李龟年闻言笑了笑道，“确实，木兰诗里面不还说，‘磨刀霍霍向猪羊么’，可见南北朝时期，猪还排在羊前面呢！古人们都没那么多讲究，咱们有些当代人，就是富贵日子过惯了，瞎讲究，微臣就没那么多忌讳，来来来，您趁热尝尝这几道猪肉做的菜，回头，臣再给您讲讲这猪肉的好处。”
李隆基平时用餐都是分餐制，还很少与别人坐这么近吃饭，虽然有点不习惯，但是，这个热闹的氛围，却是感染了他。
李龟年拿起一双明显大一些的筷子，以及一个勺子，就先帮他在火锅里夹了一根猪筒骨到他面前的碗里，至于这个筒骨怎么吃，就不用李龟年讲解了，因为，杨三胖从一上桌开始，就已经为大家演示了，现在，他都已经吃到第三根了。
刚从火锅里捞出来的筒骨很烫，李隆基吹了几下之后，学着杨三胖的样子，吸了一口骨头里面的骨髓，烫的他整个脸都皱起来了，却也舍不得吐，因为太香，太美味了。
“嗯！好吃，好吃······”李隆基的舌头一边不断的蠕动，一边用鼻音发声，示意高力士他们也别闲着，快尝尝。
于是，李龟年便将锅里的筒骨，用漏勺和粗大的公筷从高力士开始，一一分给众人。
为了研究菜式，让家里几十口人都能够吃上一口，今天早上，哥舒翰可是从市场上买了五头猪回来，所有筒骨都煲了，足有大一缸子，桌上的每口锅里的骨头都不少，足够每个人都吃到。
当然，筒骨只是开胃的，再往后，就不用李龟年招呼了，与皇帝同桌吃饭的局促感，因为美食的诱惑力，也全部都消失了，纷纷运筷如飞，开始往嘴里送起了食物。
尤其是侍卫们的桌上，他们都是能吃的壮汉，猪筒骨扒拉完，端上来的几盘炒菜，也被他们一人几筷子给分了，然后，他们就有些傻眼了，桌上的食物还有不少，但全都是生的。
然之后，杨三胖给他们解惑了，肉片往漏勺里一放，在汤里面滚两下，起锅之后，用筷子夹出来，吹两口，直接往嘴里送，青菜，豆腐，之类的，直接往锅里下，变色就吃。
很快，大家就知道这些生的菜，就是摆在桌上，让大家边下边吃的。
深秋时节，关中的夜晚已经很冷了，可是，这火锅一吃起来，浑身就感觉暖洋洋的，大家很快就冒起了汗。
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