然后用整鸡和猪皮开始制作猪皮冻,鸡肉和猪皮同煮,煮成一锅浓汤,然后使用冰系法术进行降温,将这一锅汤冻成猪皮冻。
皮冻做好之后,切成一粒粒的小方块,然后和蟹粉混合,制作成馅料。最后面粉制作薄薄的包子皮,将馅料包进里面,猪皮鸡汤冻高温蒸熟之后,会全部化为浓汤,加上蟹黄的鲜香,鲜美的味道简直无法形容。
其实这个叫做汤包,只是因为看起来像是包子,感觉其实和饺子更像一些,因为面皮都是没有发酵的。
嘉一一直觉得,没有发酵的面皮简直就是包子界的耻辱,不过要是使用发酵的面皮,那么包子皮就不好把握,也更容易破。
包好之后,嘉一开始上锅蒸,这个时候,奎妮过来了。
嘉一不满的看着奎妮“你这也太巧了,不会是仗着自己的实力高强,在外面看我们已经做好了才过来的吧。”
奎妮脸色微不可查的一变,说“你也太小看我了。”
她当然不是在外面看到嘉一他们已经做好了才过来,而是算好了时间才过来的。现在已经接近中午,在她的预计里面,现在应该做好了,不过她还是有些失算,本来以为应该差不多做好了,没想现在才开始上锅蒸。
嘉一“切”了一声,让扬西看好火不要太大,自己走回房间,拿出自己的茶叶,开始泡茶。
他泡茶也没有什么讲究,就是一个大壶,掰下来一块茶叶,投入壶里,然后直接用刚烧好的开水直接冲泡,可以说一句,家常泡法,泡了一壶浓茶。
看着嘉一的操作,奎妮有些嫌弃,说“你就这样就泡好了?怎么不加奶和香料?”
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