今天的天气很好，白天的气温已经到了0度以上了，伊姆要带着自己的弟子去割糖。这里并没有甘蔗一类的可以制糖的草本植物，大部分的糖都是靠着大陆西边“进口”过来的。这里比较冷，并不适合甘蔗的种植。
但是本地也是有糖的，主要是树糖，这里有一种叫做糖树的枫树种类，它们的枝干的汁液中含有大量的糖。在树干凿一个缺口，采集熬煮之后，就成为了树糖。有些品质好的，并不会熬干，只是蒸发掉一些水分，以糖浆的形式售卖，口味更淡一些。
糖树的产量不高，而且种植之后，起码得等生长20年才能够割树枝制糖，所以并没有多少人会种植这个来制糖，时间太长了。
所以这里的糖都很贵，比起盐来说，真的是一个天上一个地下，也就比蜂蜜稍微便宜一点，两者的售价都是以银币来计算的。
大部分的糖树都是靠野生，但是如果谁家能够有一片糖树林，这真的算是一片铁饭碗了。基本能保数代人衣食无忧。
采集糖树的汁液需要在冬天进行，糖树的树干会存储大量淀粉，冬天的时候转换为糖，天冷是固体结晶，天热的时候转为液体。
所以在冬天夜晚气温低，但是白天气温高的时候采集才最好，一般这个时间都是晴天。
伊姆在椴松谷里面发现了一小片糖树林——好吧，其实长成总共就6、7颗，能够采收的只有三颗树。
伊姆在椴松谷里面发现了一小片糖树林——好吧，其实长成总共就6、7颗，能够采收的只有三颗树，其余的树木年岁太小，不适合采收。
在这6、7颗长成的糖树周围，还有一些新长出来的小树，大概也就2、3年的样子吧，要想吃到这些树的糖恐怕得等到嘉一的孩子出生了。
那三棵树每颗都有至少水桶粗细，有一颗最粗，一个人都抱不过来。可能其他的糖树都是这颗的子孙吧。
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