沈丹青到厨房打开冰箱门，发现小丫头已经买了足够多的食材。晚上要煮的菜都放在冷藏区，这样能保证食物足够新鲜。冷冻区一般只适宜放本身是冷冻食品的东西或冰琪淋。生鲜食材放在冷冻区，时间久了会被煮熟。对，你没听错。食物不仅仅是加热才能煮熟，加冷也一样能煮熟。如果想要达到跟加热一样快速的煮食物的话，就要足够的冷。所以我们一般都体会不到食物被冻熟了。要想实验我的话很简单，只需要将一片西瓜放入冷冻2个小时，拿出来解冻之后，你就体会到什么是煮熟了的西瓜。
将要做晚饭的食材一一从冰箱里拿出来。有西红柿、有牛肉、有排骨、有基围虾。没有其它的蔬菜，显然小丫头想用西红柿炒蛋代替了蔬菜。
“老婆，排骨和牛肉你喜欢吃什么菜？”沈丹青问在厨房里在淘米煮饭的小丫头道。沈丹青制作了一份菜谱，方便家人按菜谱点自己喜欢吃的菜。牛肉和排骨有多种菜式，因此沈丹青才这么问她。
“排骨做香芋排骨，牛肉就做牛排。”小丫头随口就回答道，一边没有停下手中的工作。
“嗯！我知道啦！”沈丹青回答道。
“哇！我又有牛排吃了哦！”不给进厨房的小家伙，站在门口拍着手掌高兴地幺呼道。小家伙特别喜欢吃牛排，不是什么味道好的原因，她胃口特别好，几乎所有的菜她都喜欢吃。而是这种新颖的吃法，她特别喜欢。以前还要小丫头一片片切着给她吃。现在她不准妈妈帮她切了，她要自己一手拿叉，一手刀切着吃。哪怕她动作很笨拙，半天切不好一片，她喜欢的是这种自已动手的乐趣，而不是特别喜欢吃牛肉。
今晚的菜就很简单了，排骨和基围虾可以一起蒸。煎牛排也很简单，西红柿炒蛋也很容易，当然是对沈丹青来说的，西红柿炒蛋这道菜，油温火候要掌握得特别精准，鸡蛋炒老了就不好吃了，炒嫩了就有一股腥味也不好吃。最好用猪油炒，这样炒出来的菜才更香。
因为菜式简单，沈丹青只用了十几分钟就把菜煮好了。将几个菜一一端上餐桌，他脱下围裙就到外面喊家人吃饭了。
刚走到门口，就踫到了沈爸沈妈一起说说笑笑地回来了。
沈丹青对他们喊了声：“爸爸妈妈，可以吃饭了。”
“嗯！儿子乖。”沈妈还是像叫小孩子一样对他说道。
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