他用力捏了下自己的手心醒醒神，然后按照记忆买了许多调料，看到合适的菜就问问周成是什么价。
古代因为季节地域原因，菜品还是挺少，这边目前最常见的就是萝卜白菜豆腐。又因为此地靠海近，海产品也多，价格还挺实惠。
俞胡杨在心里一合计，便问周成：“这里可有会做鱼丸虾丸的？价钱几何？”
周成回道：“鱼丸一般家里都会做，只是逢过节办喜事时会做，倒是没怎么在外面见过有卖，虾丸却是没见人做过，想来做法差不多。”
俞胡杨一听就明白，这时候纯靠手工，鱼丸虾丸做起来麻烦，所以并不常见。在街上逛了一圈，他心里有了数，具体还得回去进行商议。
等到傍晚结束摊子上的生意，俞胡杨就指导吴春枝熬汤底，主料用的就是早上买的猪骨。等到香气出来，就放入备好的食材。
周成坐在灶边烧火，他闻着香味，感觉肚子里的馋虫都引出来了，忍不住感叹：“这可真是太香了！我看咱们到时就叫它串串香。”
俞胡杨笑道：“也行，这名字更贴切。”反正在现代，麻辣烫和串串香也算是同源。
等到试吃的时候，没人评价味道，三人都只顾着吃，再一抬头，不禁相视而笑。不用过多言语，大家便明白这新产品是成功的。
吃饱喝足后，几人坐下来商定菜品的种类和定价，并决定再过一天备好竹签后就上新。
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