折腾了半个晚上,陆蔓蔓早就饿了,美滋滋地舞动筷子大嚼起来。
就这样,还不耽误她将厨神刚刚讲给自己,关于鲥鱼的各种说法炫耀似地讲给小安子听。
只不过她的徒弟就没有她那么有眼力见儿,更不会吹彩虹屁,对她说的东西也不感兴趣。
陆蔓蔓说着说着也没了兴致,开始专心吃东西。
那条鲥鱼只被夹走了一块颧骨和几片鳞,其他地方丝毫未动,几乎可以算是完璧无瑕,陆蔓蔓吃起来半点心理负担也无。
其鲜美程度果如厨神所言,自不必赘述,反而是小安子的手艺令她刮目相看。
他做的是宫里最常见的宵夜——核桃酪。
据说慈禧直到晚年还能保持头发乌黑润泽,就少不了这核桃酪的功劳。
现代也有许多不同的做法,可小安子的核桃酪绝对与众不同。
无奈他不会说话,陆蔓蔓想知道他如何做的只好自己观察。于是她端着碗起了身,一边喝一边四处看,这才摸出些门道。
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