或者吃那些不易霉变的水果。
这是卖生鲜果蔬店家迫不得已涨价的原因，再往上面追溯，运输过程当中发生的生鲜果蔬霉变数量也有了一定的增长，因此，源头上的批发价，很快也开始飞速增长。
不涨他们也得亏。
或者说就算不亏，赚的利润也远远比不上过去，所以他们得涨。
最后的最后，生鲜果蔬种植基地那边，收购价反倒开始下跌了。
虽然按理讲，物价上涨，源头东西的收购价也应该上涨，但是在果蔬这方面，还真的不一定，特别是在如今这种情况下，更是如此。
果蔬的价格上涨，直接导致最终售卖出去的数量减少，售卖出去的数量减少，又直接导致果蔬商家进货的数量减少，再往后面追溯自然就是批发数量减少等等，到最后造成的结果就是收购的数量减少。
大家宁愿多花点钱构建冷链运输，减少耗损，也不愿意多批发生鲜果蔬，靠数量去堆积完好果蔬。
收购的人和收购的量减少了。
很多果蔬直接变的供过于求。
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