虽说大汉近年粮食产量过剩，但若因朝廷推行的农业革新出了岔子，使得大片地域粮食绝收，朝廷乃至皇帝的威信无疑会遭受重创，皇帝指不定还要被迫下诏罪己。
相较关中和江南郡县，江淮平原的冷暖和湿度皆适中，可让关中地界培育改良出的新稻种获得循序渐进的气候适应期，避免出现太大的“水土不服”，导致急剧减产甚或绝收。
不但要在江淮平原先行试种，便连稻种的择取也要慎之又慎。
农业学博士和农匠们已培育出优良的稻种，若气候条件合宜，甚至能使其一年两熟乃至一年三熟，然在江淮平原试种时，却没选取这些一年多熟的稻种，而是特意选种中稻，一年只种一季。
所谓中稻，是相对于一年两熟的早稻和晚稻而言的，亦可称之为半晚熟稻，乃是一种在季节上处于早熟类型和晚熟类型之间的中熟类型稻。
之所以一年只种一季中稻，除却是要脚踏实地的“先求有，再求多，后求好”，亦是考量到大汉近年粮食产量过剩，且大汉百姓已习惯吃粟米和用小麦磨制的面粉制作的面点，饮食习惯非是一朝一夕能改变的，稻米若是种多了，怕是卖不出去，只能让各地常平仓用公帑购粮入籴，堆积久了变作陈粮，无疑是巨大的浪费。
皇帝刘彻特意与群臣商议过此事，想找个法子让大汉百姓能逐渐接受稻米，好歹舍得偶尔花钱去粮肆买，换换口味嘛。
朝臣乃至其辖下的各府署官员对稻米倒是不陌生，这要归功于每日中央官署为他们提供的那顿免费营养早膳，米粉，米糊，米糕，米饼，庖厨用稻米制作出美食种类繁多，且味道着实不错。
不少大臣吃上了瘾，还不忘去寻少府诸官，问问何处能买到那稻米，故渭北种植园每岁种出的稻谷，除却留下继续培育的良种，及专供宫中尚食监和皇亲苑的部分，余下的大多都教世家权贵买走了。
反倒是南山官田产出的稻谷大多留下育种育秧，逐年扩大耕种面积，也正因如此，江淮平原在推广大范围试种时，优良稻种的数量还是较为充裕的。
大汉现下的任官体制虽仍以世袭和举荐为主，然能入列朝堂且站稳脚跟的公卿将相，多是有完整历练，经过公府层层考评，方是拔擢入朝的，对地方民政大多颇为熟稔，尤是农事为立国之本，故群臣对农政诸事向来上心。
内容未完，下一页继续阅读