敢情为了他们一家,大伯一家连着爷爷奶奶,陪着吃糠咽菜。难怪大宝不乐意去。
韩丹凤决定拿出本事做顿好吃的,明天再去大伯家吃素。她把一斤肉剁得碎碎的,调成馅。又割了把韭菜,和着鸭蛋一起做成了韭菜鸡蛋馅。她准备包饺子吃。
“姐,这一个个像元宝一样,是什么啊。”二宝第一个回来,好奇的问道。
丹凤像是看到了救星,“二宝,今天回得比较早,快帮我剁了筒子骨。我今天包饺子吃。”
二宝很感兴趣,“饺子是什么?没听过。这个皮怎么做的?”说着他学着丹凤的样子捏了个饺子。
看他捏的那个馅多得合不拢,丹凤告诉他,“馅不要放太多,这样煮的时候容易破。特别像你这样第一次包饺子,更要少放点馅。”
二宝于是如他所言,放了少少的馅,丹凤一看噗嗤笑了,黄豆大小的馅料,“你是准备包馄饨吗?”
“馄饨又是什么?”二宝继续问。
韩丹凤只好帮他科普,“饺子、馄饨应该都是北方的吃食,跟饺子一样用细面做的,所以你没见过。”
二宝不依,“姐,你别骗我啦。徐夫子在京都呆过五年,他说过细面可以做饼,可以做疙瘩汤,此外就没有了。”
内容未完,下一页继续阅读