大白“嗷~”了一声,回应了他。
顾云深笑得不行。
将买回来的东西都归置清楚后,顾云深便开始琢磨着这条鱼到底要怎么吃?
水煮鱼当然是首选的答案。
顾云深在水池边蹲了下来,将草鱼倒进盆里清洗干净,他看了看鱼片,决定下次还是让老板帮他杀鱼,然后自己拿回家片算了。因为他发现老板给他片的鱼厚薄很不均匀,这样会让鱼在煮的时候受热不均,成熟的时间也不一样。
他将鱼清洗干净后便端着它回了厨房,他上一次煮鱼好像还是前年过生日的时候,同事们闹着要去他家替他庆生,为了招待他们,他特地下厨煮了一道水煮鱼给他们。
他始终觉得这道菜,是最简单却最能装B的大菜了。
大概曾经拿这道菜装过B,所以顾云深做起来十分的得心应手,没一会儿鱼肉就起锅了,他在盆里放入辣椒、花椒碎,在撒入适量的蒜末,然后又重新启了一口锅,锅烧热后加入一大碗的菜籽油,烧至七成热后,浇到鱼片上,花椒和辣椒,热辣辣的香气,顿时就冒了出来。
一道色泽红亮,麻辣鲜香,滑嫩爽口水煮鱼片就完成了。
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