“卧槽,这这这,这也太香了!”
即使做足了准备,程家盛依旧被这股突然爆发出来的鸡蛋酱香得倒抽一口冷气。
他迫不及待拿过勺子,舀了鸡蛋酱铺在白米饭上。一个人在家里,旁边也没有外人,程家盛搅拌鸡蛋酱的动作看起来十分粗犷,左一下右一下,被大豆酱汁染成了酱色的鸡蛋块很快就被拌匀在了白米饭中。
满满的一大勺,程家盛张大了嘴,下一刻,鸡蛋酱拌饭就被塞进了口中。
这一口是什么神仙滋味!
炸过的鸡蛋十分柔滑爽嫩,在锅中炒制时就已经完全锁住了大豆酱汁的咸香。蛋液凝固之后更是充分融合了两者的长处,一口下去,既有鸡蛋香,又有浓郁的豆香,咸鲜浓香,口感十分奇妙,味道更是丰富。
“这也太下饭了!”
要不咋说这是拌饭酱呢,鸡蛋酱搭配上松软的白米饭后,它的香味才真正得以充分发挥出来。
沾满了酱汁的嫩黄色蛋液在白米饭中尤其显眼,鸡蛋酱和着米饭,一切都咸得恰到好处,香得人直咽口水。
“呜呜呜,太好吃了,太好吃了!”程家盛吃得头也不抬,狼吞虎咽的模样仿佛是哪里来的难民。
吃饱了拍拍肚子,就连打个响嗝都是鸡蛋酱的味道。
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