这老板就道：“不是不行，就是每种果子它优劣不同。口感好的这种吧，一&;成熟就绵软。说熟好了再采摘吧？可熟好了，不等运到地方，果子就烂了。客商赔了，就不愿意要这种果子了。要想运到保证不烂，那就是不等成熟就摘，然后路上捂着，这又影响口感。市场不认可！而&;且，这东西没法储存！不像是晚熟的品种，留到第二年还能卖。这个就是当季的，咱们也冒不起这样的风险。”
林雨桐点头，这她哪里不知道？不过是抛砖引玉，这才是正常的讨论事情的样子。只一&;味的反应问题，扔问题过来，可不跟土地打交道的人，又怎么敢轻易的下这样大的决定。
这不，这就引出了又一&;个问题——运输和储藏。
这种果子不是不行，如&;果采摘收购上来之后，直接上冷库储藏，甚至小批量的走空运，其实是完全可以的。
“早熟的果子不是一&;哄而&;上都熟了，它有一&;段时间的成熟期。咱们拣先熟的，比如&;挂色的这种……每家每户每天的量也就那么些&;，各家的客商可能一&;天都凑不齐一&;车的货，但只要他们能赚钱，他们就会想他们的办法……”
这老板摇头，“那这成本……到了市场上得多贵？好几块钱一&;斤的苹果？谁吃呀？”
林雨桐就笑，你觉得没人买，那是因为当地的收入所限。但大城市，尤其是南方新兴城市，是消费的起的。要是品质再好点，出口也是一&;条路子。
黄爱华跟着也笑，这是基于不能砍树之后提出的一&;个思路。但这也给当地有关部门&;提出了要求，比如&;，引进新品种，引导大家更新换代，然后帮着推介新品种，招商收购。甚至牵扯到了换品种之后的技术管理，包括新品种带来的仓储问题，冷库需要建设，运输需要跟的上，这又牵扯到修路……这其实是一&;些&;系列的问题。
可要不然，这个问题怎么解决呢？
嫁接这东西，可以逐步的替换，今年换三分之一&;，明年再换三分之一&;。可以挑选小年的果树先换，这就能最大的保证不减产，大致不影响大家收入的情况下，平稳的实现更新换代。
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