凉棚下小小一个摊子，沈燕一个人，得烧水揉面一屉蒸上百个馒头，还得兜售算账应付顾客，原来的沈小二干得叫苦连天，他却井然有序，没出过甚差错。
忙完了早餐这一茬已是巳时，没有片刻休息时间，紧接着就该忙午餐这一茬，饶是沈燕现在有灵力护体，都不由觉得有几分疲倦。
也难怪沈小二不想活了，沈燕心想，确实挺辛苦，沈小二又没那个胆子去跟掌柜的抱怨人手不够，生怕掌柜的把他辞退了。
但他又不是沈小二，人手不够就是不够，他自然要说。
和昨日一样，沈燕卖完了中午的面就把铺子一收打烊，准备回云来酒家和掌柜的说说人手问题。
云来酒家算不上金波城里数一数二的大馆子，不过也是本城排的上前5的大酒楼，楼下大堂20台八仙桌阔绰气派，楼上3间团圆桌雅间可临街观景，更有几样别家没有的招牌菜香糟螺片、香糟竹笙名声在外，可说是比上只有些许不足，比下那是绰绰有余，只要再进步些许，或可就能把那数一数二给拉下来的存在。
此时正值午后，中午吃饭的顾客大都散了，掌柜的悠闲地坐在柜台后发呆，见沈燕回来了，嘴角立马一瘪，
“沈燕，你昨晚上去哪儿了？”
“王掌柜，中午好。”沈燕微笑着答道，
“昨天刚好调料和面粉不够，我去进货去了，回头给你报账。”
“哦那好吧。”面对沈燕的笑脸，掌柜的说话语气也柔了两分，心想这沈燕平时表现也还算是不错，姑且信了他，
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