甘蓝没说话,摆了摆手,走进厨房了。
炒个海鲜饭,再煮个番茄豆腐汤不耗什么时间,几分钟就能做好,反正今天的食材辅料都还有。
熟虾和胡萝卜切丁,豌豆过下开水沥干水分。
碗中磕入适量鸡蛋放入适量盐搅拌均匀,起锅热油倒入鸡蛋液,炒至完全凝固后装盘。
锅中继续倒油,油热后入胡萝卜丁翻炒至油变色,胡萝卜变软,放豌豆继续翻炒,撒入适量食盐后再倒入熟虾丁,青蒜翻炒至青蒜出香味,盛盘备用。
锅中还剩下些油,直接把冷的米饭倒入锅中,小火炒散,再撒入适量盐炒均匀,倒入炒好的鸡蛋、熟虾丁翻炒均匀出锅装盘。
一大盘绿黄红白的海鲜饭就炒好了,香味非常诱人,可惜甘蓝实在是吃不下了。
特意炒了一大锅,就怕一会端出去,其他小伙伴也说要吃。
另起锅,锅中放入去皮切丁的番茄,炒出红油,放入适量盐,适量生抽调色,让番茄汁更红亮,倒入切成小块的豆腐和刚才没用完的骨头汤煮开后出锅。
一道红艳艳的番茄豆腐汤就做好了,这一道甘蓝没再放虾,就怕小伙伴今天吃虾吃出阴影了。
两道都装了个小碗,其他的放到恒温箱里,提着去餐厅了。
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