跟领导聊了会后,刘畅回到家里。老张夫妻都在,张雪好奇的问向刘畅跟领导见面的事情,便问了下。
听了刘畅的回复后,不仅老张有点好奇,张雪一样好奇。他们市里的景区看起来不错,但是离那种名山名景又稍稍差了些,所以要想把这些地方推出去,这个还真有点难度。
“没难度他们也不会找我了。”
刘畅听后笑着回道,然后坐了下来逗自己的两孩子玩,不过看到旁边的东西后,有点好奇。
“咦?这哪里来的米豆腐?我爸妈他们过来过么?”
米豆腐市里的市场有卖,不过那个口感还是要差不少。所以刘畅他们很少买,一般都是刘畅妈做了后给他们送些过来。
刘畅妈会做这些东西,乡下的那些零嘴之类的东西,她都会做。米豆腐,豆腐,还有切粉等等,她都会做。
不过这些也不是经常做,而是隔段时间做些,然后给老张家送点过来,也会给刘畅夫妻两一些,让他们尝尝。
“不是爸妈拿过来的,是我家的一个亲戚送的,他们家刚好做了这个,知道我们喜欢吃,就给了些。好像是她家有什么喜事,做了米豆腐。”
米豆腐就是用大米做的,制作过程跟豆腐做法不一样。这个需要用到稻草,还得烧下然后浸水得到碱水。再加入到磨好的米粉中放在锅里烧火搅拌,差不多的时候拿出来放凉,这就是米豆腐。
随着现在社会的发展,生活水平的提高,反倒是会做米豆腐的人越来越少了,传统的做法也越来越少。
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