桌上只有三人。
老大爷，他的老伴，以及许广陵。
儿媳一家定居在外，一年中只有逢年过节才会过来看看。
“大爷，家里大哥从小没跟你采药学医？”许广陵问道。
“那娃伢子时还是学的，大了就不喜欢了，大学时学的什么给水排水，去修地球喽！”没有子承父业，大爷谈起时并不沮丧，似乎是乐得儿子找到自己的路。
鸡蛋炒韭菜。
鸡蛋是老大爷家自己散养的鸡下的蛋，韭菜同样是自家园子里下晚刚割的小韭菜。
都说春韭香、夏韭辣、秋韭苦，其实对这类东西而言，春秋正当时，唯独夏季不好。茶叶也是这样，春茶鲜嫩清新，秋茶滋味绵长，夏茶么，则可以用乏善可谈这四个字来形容。
这和天气是有关系的。
春萌，夏长，秋收，冬藏。
所以，想尝鲜，当然是春天，那初萌于枝头的嫩芽，那初现于地头的嫩苗，不论是枸杞芽还是香椿芽，不论是花荠菜还是什么婆婆丁之类的，俱皆风味十足。
在鲜嫩之外，想更深入一点地品尝其滋味，则多半要等秋天了。
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